Đặc sản Tết về TP HCM sớm tại hội chợ – triển lãm nông nghiệp

Theo ông Phạm Quang Hợi, Giám đốc Trung tâm Tư vấn và hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp thuộc Sở NN-PTNT TP HCM, sự kiện năm nay có quy mô 205 gian hàng (tăng 5 gian hàng so với kế hoạch) của 165 đơn vị. Đây là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại tiêu thụ sản phẩm chủ lực ngành nông nghiệp và sản phẩm OCOP TP.HCM năm 2022.

Đặc biệt, hội chợ – triển lãm lần này cách Tết Nguyên Đán khoảng 1 tháng nên các đơn vị tham gia đẩy mạnh trưng bày, giới thiệu các sản phẩm phục vụ Tết để phục vụ khách tham quan kết hợp mua sắm.

Sự kiện là nơi trưng bày các nông sản sạch, thực phẩm an toàn, sản phẩm OCOP, công nghệ bảo quản sau thu hoạch, máy móc thiết bị phục vụ nuôi trồng và chế biến nông, lâm, thủy sản cũng như các mặt hàng tiêu dùng, gia dụng, thủ công mỹ nghệ, cơ khí điện máy, chăm sóc sức khỏe, đặc biệt, có các mặt hàng Tết như bánh kẹo, mứt, hạt dưa,… Các gian hàng được bố trí bài bản theo từng khu vực, thuận tiện để khách hàng tham quan, mua sắm.

Tham gia sự kiện có gian hàng của Sở NN-PTNT 13 tỉnh, thành trong cả nước gồm: TP.HCM, Lào Cai, Gia Lai, Bình Định, Ninh Thuận, Quảng Trị, Tây Ninh, Bình Phước, Bà Rịa – Vũng Tàu, Kiên Giang, Tiền Giang, An Giang và Long An sẽ mang đến nhiều đặc sản Tết vùng miền.

Các sản phẩm OCOP, tiêu biểu các vùng, miền có thể kể đến: Gạo tẻ Séng Cù Lào Cai; cà phê bột Hưng Liên – Gia Lai; rượu bàu đá Bình Định; sản phẩm hạt điều Bình Phước; sữa dê, bánh phồng Tiền Giang; bưởi sấy, dâu tằm, mắm An Giang; gạo ST25 Sóc Trăng; sản phẩm bánh mè gừng, muối tôm Tây Ninh, sản phẩm nước mắm Khải Hoàn – Phú Quốc (Kiên Giang)….

Hoa cây cảnh là một những những mặt hàng Tết không thể thiếu. Tại hội chợ – triển lãm lần này các nhà vườn sẽ trưng bày: mai vàng, hoa lan Mokara, hoa lan Dendrobium, Cây Bonsai dừa, chậu cây cho trái (ổi, bưởi….),… để các tổ chức, cá nhân có thể chiêm ngưỡng, chọn mua sớm hoặc kết nối mua lẻ, sỉ vào những ngày cận Tết.

Nhóm sản phẩm OCOP TP.HCM có: mật ong, hà thủ ô tinh bột nghệ, bột rau má, bột tía tô; yến đông trùng hạ thảo, bơ đậu phộng, mật dừa nước…. – nhiều đơn vị đã kỳ công thiết kế bao bì đẹp mắt dành riêng cho mùa Tết để khách có thể chọn làm quà tri ân cuối năm. Đặc biệt, các thủy đặc sản của TP.HCM như: khô cá dứa, khô cá đù, tôm khô,… – những món ưa chuộng ngày Tết cũng được các đơn vị mang về hội chợ – triển lãm.

Nhóm các sản phẩm nông nghiệp: rượu sâm Ngọc Linh, trà sâm, rượu đông trùng hạ thảo, nước sâm đinh lăng, trái cây sấy các loại, cà phê hòa tan, lạp xưởng, xúc xích, gạo, bánh tráng các loại… đến từ các nhà sản xuất uy tín để người tiêu dùng yên tâm mua sắm Tết sớm.

Để nâng cao giá trị nông sản, không thể thiếu các công nghệ, máy móc hỗ trợ. Hội chợ – triển lãm lần này giới thiệu nhiều máy móc, thiết bị công nghệ chế biến, bảo quản và công nghiệp sinh học phục vụ trong nông nghiệp như: chế phẩm sinh học, bộ kit PCR, máy chế biến ca cao, máy chưng cất tinh dầu, máy cấp đông trái cây, máy tách hạt thanh long, thiết bị sấy tự động sử dụng năng lượng mặt trời,… để các nhà vườn, HTX có thể tìm hiểu, đầu tư công nghệ phù hợp phục vụ sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Về công tác kiểm tra, giám sát chất lượng hàng hóa tại sự kiện, ông Phạm Quang Hợi – Giám đốc Trung tâm Tư vấn và hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp thuộc Sở NN-PTNT TP.HCM cho biết ban tổ chức sẽ kiểm tra thông tin từ phiếu đăng ký và cam kết kinh doanh đúng sản phẩm đã đăng ký của các đơn vị tham gia trong suốt thời gian diễn ra hội chợ – triển lãm.